Испания является одним из лидеров в виноделии , а испанские вина завоевали аж 72 золотые медали на интернациональном конкурсе Wine Challenge 2017. А всего испанским винам досталось 647 медалей !
Испания и вино не разделимы.
Поэтому, конечно же и мы не можем обойти тему вина. ;)
Любите ли Вы «тихое» вино , а может быть предпочитаете игристые вина? Какая между ними разница?
Испания и вино не разделимы.
Поэтому, конечно же и мы не можем обойти тему вина. ;)
Любите ли Вы «тихое» вино , а может быть предпочитаете игристые вина? Какая между ними разница?
- Тихие вина – те, которые не содержат углекислый газ, а их ферментация происходит натуральным способом под действием дрожжей, превращающих сок в вино.
То есть, при производстве этих вин не образуется большого количества углекислого газа. Поэтому мы можем определить как тихие те вина, у которых нет пузырьков, вызванных наличием углекислого газа.
- Игристые вина – те, которые содержат растворенный углекислый газ, образующийся в результате второй ферментации тихого вина , уже в собственной закрытой бутылке (иногда, в большом закрытом резервуаре, для удешевления процесса). В этом случае CO2 не может улетучится и растворяется в вине.
- Искристые (шипучие вина) – те в которые газ добавляется искусственным путем. Эти вина отличаются слабым давлением в бутылке и невысокой крепостью .
Вам интересна тема вина ?
СТАВЬТЕ ЛАЙК
И мы подготовим для Вас больше интересных статей !
И мы подготовим для Вас больше интересных статей !
